杭州5月30日电(奚金燕 蓝伊旎 余慧芳 王剑鸣)130家潮牌咖啡汇聚、咖啡冠军坐镇、拉花艺术大赛、文创、趣玩……古韵西湖与时尚咖啡碰撞出消耗新图景。5月30日，以“咖享生涯 啡尝时尚”为主题的2024年西博·杭州西湖咖啡文化节在浙江杭州启幕。

　　启动仪式现场，揭晓了2024杭州市“咖享生涯”咖啡品牌主理人、2024上城区“啡尝时尚”咖啡馆两大榜单，宣布“2024共创杭州咖啡地图”，该地图收录杭城100余家品牌咖啡馆，向导消耗者探索杭州咖啡文化。

　　作为2024年中国杭州西湖国际展览会和“味美浙江”食在杭州餐饮消耗欢喜季的主要子运动之一，本届咖啡节致力于探索咖啡与时尚元素的跨界、融合及破圈的新形式，打造咖啡领域的时尚文化盛典，将咖啡文化打造成代表杭州时尚之都的一张手刺。

5月30日，杭州西湖咖啡文化节启幕。　主理方 供图

　　据相识，西湖咖啡文化节于2021年首次在杭州上城区举行，今年是第四届，已成为上城区头部时尚消耗运动IP。与往届相比，本届运动首次免费开放，参展时间更长，参展品牌、运动设置和展区品类等方面都更富厚。

　　来自天下各地的130家咖啡品牌各自带来“尖货”，如来自马来西亚的The Hub和Ghostbird coffee、俄罗斯精品可可Amazing Cacao、德国的Becks Cocoa以及中国香港的Cupping Room、中国台湾的GABEE等；更有来自众多冠军主理人带来的专业品牌咖啡，如来自天下拉花冠军梁凡开办WOOW咖啡学院、天下咖啡师大赛中国冠军孙磊开办的马路咖啡、中国冲煮冠军邹旸的无限福分咖啡、烘焙冠军刘太阳的Pincle拼一口咖啡等。消耗者可在咖啡节一站式打卡“微型天下咖啡国界”，获得味蕾的知足。

来自天下各地的130家咖啡品牌汇聚杭州。　主理方 供图

　　据运动主理方先容，运动设置拉花艺术大赛、创意饮品特调大赛、大咖论坛等。在这个咖啡可配万物的时代，现场尚有烘焙、精酿啤酒、美食、文创手作、趣玩艺术等富厚业态，为消耗者带来多重体验。同时，运动也为咖啡工业链参展商提供了线下交流相助的平台，好比销售咖啡豆、咖啡用具的电商平台可以借此线下直接接触客户。

　　咖啡节既为上城增添了香气和文气，也发动了时尚咖啡工业高质量生长。

　　近年来，在咖啡节等时尚消耗运动的发动下，上城区引育了海内电商头部品牌“隅田川咖啡”线下旗舰店等一批咖啡品牌，大井巷、五柳巷等街区集聚了众多独具个性的自力身牌咖啡店。据第三方最新统计数据，杭州上城区的在营咖啡门店数目突破800家，数目位居杭州之首。

　　上城区老字号企业也纷纷立异，跨界联名打造咖啡系列产品，让国潮文化融入现代生涯方法，如胡庆余堂打造如意人参咖啡店，回春堂团结八角杯咖啡推出了膏方养生系列咖啡，解锁时尚养生新方法。

　　别的，上城区还集聚了“欧帝咖啡”等咖啡装备用具销售、咖啡豆焙炒销售、咖啡师职业培训、咖啡直播等企业，形成了优质的咖啡工业生态圈。

　　值得一提的是，为借势“西博会”品牌效应，放大咖啡节项目优势，通过运动导入更多优质工业资源，上城区还同步召开咖啡品牌招商洽谈会，约请咖啡品牌供应链企业加入，开展专题招商推介。

　　杭州市上城区商务局认真人体现，希望通过培育咖啡节等文化IP，一直提升专业化、品牌化水平，吸引更多着名咖啡品牌入驻，一连生长时尚工业，打造时尚生涯方法，引领时尚消耗潮流，助力上城打造天下级时尚消耗中心。

　　据悉，本次运动为期8天，分成5月30日至6月2日，6月7日至6月10日两个阶段。(完)

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